Formai de Mut etichetta blu – Cattaneo

9,9034,90

Svuota

Descrizione

Formai de Mut etichetta Blu, con latte dei pascoli estivi, dell’azienda agricola Alfio Cattaneo di Branzi, in alta Valle Brembana.
Il Formai de Mut Blu è un formaggio a latte vaccino, a pasta semicotta. E’ compatto, abbastanza morbido, con colore variabile da avorio a giallo paglierino che diventa più intenso con la stagionatura. Il profumo è fragrante e ricorda le erbe di montagna. Il sapore è delicato, poco salato, non piccante.

Stagionatura: 100 giorni circa.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Porzione da

0,5 Kg, 1 Kg, 2 Kg