Descrizione
La pasta all’uovo del panificio Midali di Branzi, Alta Valle Brembana, provincia di Bergamo, è preparata in modo artigianale, con materia prime di qualità.
Pasta all’uovo – Fusilli
Preparata in quantità limitata, è una pasta che ti fa assaporare tutto il profumo delicato delle farine usate. Ha una superficie ruvida che trattiene molto bene il sugo. Tempo di cottura 6/8 minuti.
Ingredienti: Semola di grano duro rimacinata, Farina Intera® tipo “0”, acqua, uva, sale
Peso: 500g
Conosci chi prepara questi prodotti? Tocca l’immagine e scoprilo oppure guarda i video sul nostro canale YouTube per vedere tutte le fasi della lavorazione.
