Primo sale di capra – Ruggeri

7,90 

Primo sale di capra dell’azienda agricola Valentino Ruggeri di Zogno (BG).

4 disponibili

Descrizione

Primo sale di capra dell’azienda agricola Valentino Ruggeri di Zogno (BG).

Il primo sale di capra è un formaggio fresco. Si chiama primo sale perché ha ricevuto solo un velo di sale quando è stato girato nello stampo per fargli mantenere una forma regolare. E’ ricco di calcio e leggero, con pochi grassi ed è perfetto per gli intolleranti al latte vaccino (di vacca). Il Primo sale di capra ha una pasta morbida dal sapore fresco e delicato.  Si può gustare in ogni momento, sia durante i pasti sia preparando snack, bruschette, crostini ed ogni genere di finger food in generale

Forma intera, peso medio di circa 450 grammi. Soggetto a variazione durante la conservazione.
Ingredienti: latte di capra, caglio, fermenti lattici.

Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg