Raviolificio Concuore - Casoncelli alla Bergamasca

Casoncelli Bergamaschi pasta fresca all'uovo con ripieno realizzati dal Raviolificio Concuore.
Il costo del tortello include confezionamento termico che garantisce continuità della catena del freddo.

Ingredienti
Stoglia 55%: semola di grano duro rimacinata, farina di grano tenero, uova, acqua.
Ripieno 45%: pasta di salame [carne di suino, sale, destrosio, spezie, vino rosso (solfiti)], pane grattugiato (farina di grano tenero, sale, lievito), pere, carne di bovino arrostita con verdure, grana padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima estratto dalle proteine dell'uovo), uova, amaretti [zucchero, mandorle d'albicocca, albume d'uovo, lattosio e proteine del latte, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio), aroma naturale], saporita (mix spezie)
Può contenere frutta a guscio, sedano, soia, lupini.
Prodotto con glutine. Contenuti gusci e gherigli.
Prodotto di origine cruda da sottoporre a cottura.
Prodotto 100% italiano