Ricotta di Capra - Az. Agr. La Camosciata

Ricotta di capra dell'azienda agricola La Camosciata (BG).

La ricotta è un latticino ottenuto dalle proteine del siero del latte. Il siero del latte è la parte liquida che si separa dalla cagliata durante la caseificazione di un formaggio. Ha un sapore delicato e dolce ed una pasta granulosa. Si può consumare al naturale, condita come si preferisce oppure nella preparazione di tantissimi piatti.
Stagionatura: prodotto fresco
Peso: variabile di  circa 300 grammi. Il prezzo è calcolato a pezzo.
Ingredienti: siero di latte di capra, caglio
Conservazione: dal giorno in cui la ricevi si conserva in frigo per 4/5 giorni

I prodotti della az. agr. la camosciata vengono consegnati mercoledì e spediti mercoledì, giovedì, lunedì, martedì